tag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post5612921333157973802..comments2023-10-17T16:54:34.078+02:00Comments on Sale e Pepe quanto basta: Composta di cipolle di Tropea al balsamicoCoCòhttp://www.blogger.com/profile/09667582081953207192noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-5015086225430444462008-10-25T17:48:00.000+02:002008-10-25T17:48:00.000+02:00Grazie per questa ricetta, la stavo cercando.Ho gi...Grazie per questa ricetta, la stavo cercando.Ho gia preparato la marmellata di pomodori verdi e quella di zucca.Saranno il mio regalo per il S. Natale, per gli amici.Bella idea no?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-64889021956162756792008-10-13T18:35:00.000+02:002008-10-13T18:35:00.000+02:00L'hai fatta cuocere troppo l'errore può essere sol...L'hai fatta cuocere troppo l'errore può essere solo quello se la sciogli con un pò di acqua o balsamico vedrai che prende la giusta consistenza, se non ti scende dal barattolo riscaldalo a bagnomariaCoCòhttps://www.blogger.com/profile/09667582081953207192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-46254623222059277712008-10-13T18:32:00.000+02:002008-10-13T18:32:00.000+02:00ho provato a farla ma devo aver sbalgiato qualcosa...ho provato a farla ma devo aver sbalgiato qualcosa perche' appena messa nel barattolo si e' solidificata; insomma consistenza di un sasso.... cosa ho sbalgiato?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-37397024205746990922008-10-13T10:29:00.000+02:002008-10-13T10:29:00.000+02:00@Francesca puoi diminuire di poco lo zucchero ed a...@Francesca puoi diminuire di poco lo zucchero ed aggiungere ancora aceto alla fine della cottura. CiaoCoCòhttps://www.blogger.com/profile/09667582081953207192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-3107923116838290912008-10-12T17:50:00.000+02:002008-10-12T17:50:00.000+02:00Ciao Cocò, alla fine ho provato a fare la composta...Ciao Cocò, alla fine ho provato a fare la composta. E' venuta davvero ottima, ma un po' troppo dolce per i miei gusti. Secondo te, diminuendo un po' lo zucchero e aumentando l'aceto balsamico, la composta "viene" lo stesso oppure, che so, non raddensa? Comunque, slurp!!<BR/>FrancescaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-5823923291022277192008-09-19T18:40:00.000+02:002008-09-19T18:40:00.000+02:00@Rat tatoo ma parli di ravioli da servire come pri...@Rat tatoo ma parli di ravioli da servire come primo o magari dei ravioli fritti che vadano bene per un antipasto? la seconda ipotesi la vedo bene la prima insomma, un pò eccessiva forse, però se provi fammi sapereCoCòhttps://www.blogger.com/profile/09667582081953207192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-55619749076999412782008-09-19T18:15:00.000+02:002008-09-19T18:15:00.000+02:00che ne dici se con la composta facessi dei raviolo...che ne dici se con la composta facessi dei ravioloni conditi con olio extra v. d'oliva formaggio di fossa e timo (o menta)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-9000860815216716582008-09-08T09:43:00.000+02:002008-09-08T09:43:00.000+02:00@Francesca i vasi li passi prima nell'acqua bollen...@Francesca i vasi li passi prima nell'acqua bollente (vuoti) e poi li lasci un poco a scolare, ci metti dentro la composta ancora bollente, tappi e capovolgi e copri con un panno li lasci così finchè si freddano e poi li conservi in dispensa, la composta dura tantissimo un anno o forse più, una volta aperto il vaso tienilo in frigo però, ciaoCoCòhttps://www.blogger.com/profile/09667582081953207192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-32259794029062011952008-09-06T16:32:00.000+02:002008-09-06T16:32:00.000+02:00Ciao, ho scoperto da poco il tuo blog e sto spulci...Ciao, ho scoperto da poco il tuo blog e sto spulciando le tue fantastiche ricette! Spero che vedrai questo mio messaggio. Ho giusto delle belle cipolle di tropea, vorrei farne della conserva da regalare a mia madre che è ghiotta di questi ortaggi. Ho un dubbio: ma una volta invasata la conserva, poi i vasi non van fatti bollire per sterilizzarli? E: entro quanto tempo va consumata? FrancescaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-23598715429875814482007-05-24T20:10:00.000+02:002007-05-24T20:10:00.000+02:00Per vergogna non ci faccio colazione tanto mi piac...Per vergogna non ci faccio colazione tanto mi piaceCoCòhttps://www.blogger.com/profile/09667582081953207192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-68026048097999503582007-05-23T17:14:00.000+02:002007-05-23T17:14:00.000+02:00molto interessante, da provare!!molto interessante, da provare!!Giovannahttps://www.blogger.com/profile/13811399929558884567noreply@blogger.com