2007-07-12


Volete preparare dei biscottini di frolla montata molto gustosi da servire col caffè o perchè no col the o col cappuccino? Eccovi la ricetta. Il bello è che si mantengono decisamente a lungo gragranti e profumati come il primo giorno.

Ingredienti:

150 g di burro morbido

150 g di zucchero a velo vanigliato

1 cucchiaio di caffè in polvere sciolto in due cucchiai di acqua

2 uova

300 g di farina 00

mandorle a scaglie q.b.

Lavoriamo bene il burro a crema, aggiungiamo il caffè, lo zucchero setacciato e le uova continuando a mescolare. Poi aggiungiamo la farina ed amalgamiamo bene.

Una volta pronto l'impasto lo versiamo in una tasca da pasticcere con bocchetta a stella.

Spremiamo il composto su una teglia rivestita di carta da forno formando delle piccole conchiglie. Decoriamo con le mandorle a lamelle e poi inforniamo a 180° per 10-12 minuti finchè prenderanno colore.


Reazioni:
Categories:

Conchiglie al caffè con le mandorle

Cocò 2007-07-12 Media Voti 5,0 su: 1

8 commenti:

Ady ha detto...

Coco sto arrivando riscalda il caffè!!!
Bellissime le tue conchiglie

CoCo ha detto...

Ady: riscalda? Se vieni ho il piacere di prepararlo di fresco il caffè

Ady ha detto...

Ma grazie sarebbe un onore ed un piacere!

max - la piccola casa ha detto...

Che belli sti biscotti!!! dovresti fornirli ai bar al posto del solito ciocolatino che danno col caffe!!!

che ne dici di compilare il meme del 4x4 che ho postato ieri?

CoCo ha detto...

max: ma che bella idea peccato che qui da noi i bar (la maggioranza) non ti danno neppure il cioccolatino

Dolcetto ha detto...

Belle e buone, brava coco.
Buon fine settimana!

CoCo ha detto...

dolcetto: buon fine settimana a te chissà che ci prepari per il post di lunedì

Lisa ha detto...

Ottima questa ricetta !!
Ciao Lisa

Subscribe to RSS Feed Follow me on Twitter!