Voi a che categoria appartenete? A quelli che se sono soli buttano giù la prima cosa che capita, magari in piedi (orrore!) davanti al frigo? Oppure a quelli che anche quando mangiano un panino ci tengono a far le cose per bene ricercando degli ottimi ingredienti per creare un panino speciale che adagiano in un piatto e mangiano seduti comodamente ad una tavola ben apparecchiata, sorseggiando un bicchiere di vino o di ottima birra?
Io decisamente alla seconda categoria e chiunque mi conosca non credo abbia dubbi in proposito, per me la tristezza del mangiare soli è un concetto lontano.
Questo preambolo giusto per dirvi che questo panino, creato ispirandomi ad uno simile mangiato in Sila un mesetto fa, mi ha mandato completamente in estasi e per questo ve ne parlo.
Questo preambolo giusto per dirvi che questo panino, creato ispirandomi ad uno simile mangiato in Sila un mesetto fa, mi ha mandato completamente in estasi e per questo ve ne parlo.
Avete presente quel bel pecorino fresco siciliano puntellato qua e la di grani di pepe nero? Bene, ne avevo un bel pezzo in frigo speditomi da Mosto e Miele, ne ho ricavato delle fette piuttosto spessine che ho grigliato sulla piastra, ho aggiunto qualche fetta di crudo tagliato a coltello ed ho completato il piatto con delle erbette saltate con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio. Provate e poi ne riparliamo.
Commenti
@Natalia provalo mi raccomando
un bacione
@Angy ma si pi se il panino è buono e la tavola non è apparecchiata va bene lo stesso
@Tattalali del Piacentinu ennese quello stagionato con lo zafferano avevo già parlato se guardi nella colonna di destra ci sono gli cnocchi ripieni che avevo preparato con quel meraviglioso formaggio, questo credo sia un po' diverso per chè non aveva la forma del piacentinu ma era uno spicchio di una forma rotonda
@Manu e Silvia ci credo che voi appartenete a quella categoria
@Sweetcook poi se la fretta incalza va bene anche davanti al pc ci mancherebbe
@Roxy uso anch'io gli americani ne ho una bella fatta tanto mi piacciono
@Lo perchè vergogna se il divano è comodo?
@Elisa si può sempre migliorare la fretta ok ma non deve essere la giustificazione per mangiare "schifezze"
@Angy ma si pi se il panino è buono e la tavola non è apparecchiata va bene lo stesso
@Tattalali del Piacentinu ennese quello stagionato con lo zafferano avevo già parlato se guardi nella colonna di destra ci sono gli cnocchi ripieni che avevo preparato con quel meraviglioso formaggio, questo credo sia un po' diverso per chè non aveva la forma del piacentinu ma era uno spicchio di una forma rotonda
@Manu e Silvia ci credo che voi appartenete a quella categoria
@Sweetcook poi se la fretta incalza va bene anche davanti al pc ci mancherebbe
@Roxy uso anch'io gli americani ne ho una bella fatta tanto mi piacciono
@Lo perchè vergogna se il divano è comodo?
@Elisa si può sempre migliorare la fretta ok ma non deve essere la giustificazione per mangiare "schifezze"
@Adina ma ogni tanto anch'io non apparecchio
@Marina prova i cakes coi broccoli che son divini