2009-03-18

Anche oggi ricetta fast, avrete capito che non sto passando troppo tempo davanti ai fornelli però non mi va di rinunciare al gusto o meglio al "bigusto" come in questo caso.
Mettiamo che avete in dispensa un bel barattolino di crema di nocciole di quella buona Amedei, dove le nocciole impiegate per prepararla superano di gran lunga le quantità degli altri ingredienti e che non volete farvela fuori tutta a cucchiaiate davanti alla tv ma, in un impeto di generosità, avete voglia di condividerne il gusto con i vostri cari; mettiamo che avete un bel panetto di pasta sfoglia nel freezer e qualche uovo e del latte nel frigo, la giusta dose per farne un po' di crema pasticcera. Pensate a tutte queste cose insieme e ditemi se non visualizzate già le sfogliatine bigusto della foto.
Ingredienti:
500 g di pasta sfoglia
250 ml di latte
2 tuorli
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di maizena
vaniglia
1 vasetto di crema di nocciole
zucchero a velo per completare
Stendete la pasta sfoglia ad uno spessore di 7 mm c.a (non troppo sottile) ricavatene dei quadratini e infornateli in forno preriscaldato a 180° finché risulteranno gonfi e dorati.
Preparate la crema montando i tuorli con lo zucchero, unite la maizena e poi il latte bollente nel quale avrete sciolto qualche goccia di vaniglia liquida, lasciate addensare.
olte le sfogliatine dal forno suddividetene ciascuna in tre strati, gli strati si staccheranno quasi da soli basta solo aiutarsi con le mani. Spalmate nello strato inferiore la crema di nocciola, sovrapponete il centrale e spalmate sullo stesso la crema, chiudete con l'ultimo strato e cospargete di abbondante zucchero a velo.
Reazioni:

Sfogliatine bigusto

Cocò 2009-03-18 Media Voti 5,0 su: 1

12 commenti:

Elga ha detto...

Goduriose, semplicemente goduriose!!

Lo ha detto...

metti che sto qui a svenire di fornte a tanta golosità.... :)

Marta ha detto...

veloci ma molto golose direi!

Le Vinagre ha detto...

credo le proverò molto presto...sembrano molto invitanti!!!
...e poi, che sfortuna eh?!
Abito proprio dietro la fabbrica di Amedei!!!!

Okkidigatta ha detto...

Complimenti....E' la prima volta che passo di qua ...ma ho già addocchiato delle ricette molto interessanti e facili .....e per curiosare ancora ti inserisco nel mio Curiosando qua e là ....kissss

Irish Coffee ha detto...

in effetti leggendo gli ingredienti e la preparazione direi che minima spesa massima resa..
e sicuramente, come trasmette la foto, il gusto ci guadagna
ottima idea per la colazione di domenica
:) grazie

Saretta ha detto...

Mi piacciono le ricette fast, io ne sono un'esempio!Queste siono favolose

Cuocapercaso ha detto...

ciao bella ;))
c'è un meme da me per TE!

Micaela ha detto...

solo una parola: GOLOSISSIME!!

il_cercat0re ha detto...

molto molto invitanti...
:-)

elisa ha detto...

veloci ma non per questo golosissime!!

CoCò ha detto...

@Elga sai quanto sono golosa!
@Lo metti che ti vengo in soccorso con una sfogliatina
@Marta da finire in giornata
@Le Vinagre che fortuna ma c'è uno spaccio alla Amedei?
@Okkidigatta benvenuta spero tornerai ancora
@Irish Coffee oddio poca spesa con la crema Amedei non direi proprio per la colazione di domenica sono l'ideale
@Saretta mi rendo conto che sono le migliori
@Cuocapercaso ti ringraio per il meme sembra divertente
@Micaela è la parola giusta
@il cercatore mio marito sembrava non avesse mai visto dolci, le adora
@elisa un buon connubio

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