2009-04-09

...e speriamo niente acqua a catinelle.
In effetti sono degli agnellini però quando li ho visti sullo sfondo azzurro mi è venuto in mente il proverbio. Lo stampino è di Plurimix-point in tema prettamente pasquale e la ricetta è quella degli ovis molis con i tuorli sodi. Un'ottima frolla a cui ho dato l'effetto pecorella con la granella di zucchero, possono essere utilizzati per delle simpatiche confezioni pasquali insieme a degli ovetti di cioccolato, o intinti a fine pasto in una mousse o in un bel bicchiere di passito.
Ingredienti:
150 g di farina biscotto Plurimix-point
100 g di burro freddo
50 g di zucchero semolato
3 tuorli sodi
la scorza di mezzo limone
qualche goccia di vaniglia liquida Plurimix-point
1 pizzico di sale
latte per spennellare q.b.
granella di zucchero q.b.
Amalgamiamo tutti gli ingredienti (escluso il latte e la granella) poi avvogliamo l'impasto in pellicola e lasciamolo riposare in frigorifero per un'ora. Stendiamolo con il matterello e ricaviamo i biscotti con le formine scelte. Pennelliamo i biscotti di latte e cospargiamoli di granella di zucchero. Inforniamo a 180° finché risulteranno dorati.
Reazioni:

Cielo a pecorelle...

Cocò 2009-04-09 Media Voti 5,0 su: 1

7 commenti:

Anonimo ha detto...

Bellissime e sicuramente buonissime!!!Auguri di Buona Pasqua.Rossella:-)

pizzicotto77 ha detto...

Che carine le tue pecorelle!!! buona pasqua

Vanessa ha detto...

uh la frolla con i tuorli sodi...non l'ho mai fatta....che bello spunto che mi hai dato! complimenti per gli stampini e lo zucchero sono proprio simpatiche queste pecorelle! :)

CoCò ha detto...

@Rossella auguri anche a te sono andata a vedere le foto su facebook
@Pizzicotto77 Cerca di passare domani che lascio gli auguri di Buona Pasqua per tutti
@Vanessa è la tipica ricetta degli ovis molis è ottima. per gli stampini i complimenti vanno a Plurimix-point ne ho qualcun'altro speciale, vedrai

Saretta ha detto...

Buona Pasqua Cocò!ùUn bacione

Maurina ha detto...

Sono tenerissimi questi biscotti! Molto brava. Buona Pasqua!

lytah ha detto...

Dolcissime cocò :-) Manco da un pò ma passo per augurarti una Pasqua serena!!!
taty

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