In questi 14 mesi di interruzione del blog ho continuato a scrivere le mie rubriche su Diritto di Cronaca.
Quella che amo di più è di certo I percorsi del gusto dal momento che mi consente di conoscere i locali del mio territorio da un altro punto di vista, quello dei ristoratori e degli chef che mi raccontano le loro storie attraverso i piatti che mi propongono.
Mi piace scoprire le loro anime attraverso le esperienze raccontate, conoscere attraverso di loro la terra in cui sono nata e vivo, ammirarne il lavoro, constatarne le difficoltà e trovare quel filo sottile che insieme compone quella trama che è la mia Calabria bella.
Sarebbe troppo riportarvi oggi i singoli articoli pubblicati ma vi riporto i link, dal più recente al più datato oltre ad un'immagine per ciascuno di essi.
Decidete voi se cliccare o no su quel link per scoprire tutto il resto.
Il Martin Pescatore a Montalto Uffugo
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| La pescheria diventata ristorante |
I Farabutti Trattoria- Griglieria a Cosenza
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| Un locale fresco e giovane nel cuore di Cosenza |
Il Don Pepe a Rende
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| Lo stocco di Mammola e la tradizionale stroncatura per raccontare la Calabria in un locale che del peperoncino fa il suo leitmotiv |
Osteria San Lorenzo a Rende
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| La tipica osteria di campagna a conduzione familiare |
Ristorante Agorà a Rende
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| Un luogo esclusivo, elegante e rilassante come i ricercati piatti di mare che vi si propongono |
Ristorante La Macina in Masseria Perugini a San Marco Argentano
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| Un luogo magico fatto di persone speciali dove mangiare e bere con gusto e qualità |
Agriturismo Casacchella a Corigliano Calabro
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| Un'elegante casa di campagna dove degustare la cucina tipica delle case di una volta |
Olè tapas paella e grill ristorante ad Acri
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| Un delizioso locale di cucina spagnola e messicana, quello che ad Acri davvero non ti aspetti di trovare |
Masseria Torre di Albidona
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| L'illimitata creatività di Pietro Acciardi in una location irresistibile |
V'incanto Ristorante Pizzeria a Cosenza
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| Atmosfera d'Incanto, buona musica e idee innovative |
Ristogarden a Bisignano
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| Esperienza di alta cucina a prezzi assolutamente competitivi |
La Trattoria di Vincenzo a Castiglione Cosentino
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| L'essenza della Calabria vera alle porte della città |
Lido Azzurro a Pietrapaola Marina
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| Un tuffo nel passato per riposare corpo e spirito |
La Rotonda a Trebisacce
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| Mangiare pesce nella terrazza più bella del lungomare |
Ristorante Federiciano nel Castello di Roseto Capospulico
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| Ottima cucina in un luogo dal fascino impareggiabile |
Ristorante Prince a Cariati Marina
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| Casual food fronte mare |
La Voliera del Castello di Serragiumenta
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| Coccole per il palato in un luogo da sogno |
Le Chiatre Agriturismo a Paola
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| Un piacevole ristoro a due passi dal santuario |
Ristorante Quattro Alici a Cosenza
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| Il mare in centro città |
Agriturismo Cervinace a Oriolo
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| Cucina casereccia in un piccolo paradiso agreste |
Pub Boogie Blues a Cosenza
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| La travolgente simpatia di Silverio e i migliori panini di Cosenza |
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