Di tanto in tanto ritorna la sette vasetti, come già ebbi modo di dirvi mi piace inventarne sempre nuove versioni, questa con farina di cocco e cioccolato fondente l'ho già rifatta più volte perchè piace veramente a tutti.1 vasetto di yogurt
1 di olio extravergine d'oliva (delicato)
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina
1 vasetto di farina di cocco
1 bustina di lievito vanigliato
3 uova
100 g di cioccolato fondente al 70% di cacao
Zucchero a velo e farina di cocco per decorare
Sbattere i tuorli con lo zucchero e lo yogurt, unire l'olio poi la farina, il lievito e la farina di cocco. Unire gli albumi motati a neve e il cioccolato fuso; versare il composto in uno stampo rettangolare, meglio se in silicone. Infornare a 180° per circa 30 minuti, finché il dolce risulterà asciutto, basta provare con uno stecchino di legno. Togliere il dolce dal forno spennellarlo con una glassa molto liquida di acqua e zucchero a velo e cospargerlo di farina di cocco. Rimetterlo nel forno spento ma ancora caldo per altri 5 minuti.
Commenti
ciaoooooooooo
se ne hai ancora in giro di ricette per il blog, di pasta ripiena linka pure
Forse ho letto troppo velocemente sai com'è il tempo in questo periodo mi manca davvero, vorrei le giornate da 36 ore, ;-D
Adesso me lo vado a rileggere, un bacio grande.
P.S. come va la vita matrimoniale, ancora alle prese con foto e filmini???
E lo so ma prima o poi passa e diventerà normale essere sposata, vedrai!
e anche la foto..... sà di torta umida e scioglievole!
mi sa davvero che in questa versione sarà davvero una delle prossime prove della Gatteria!
Grazie della splendida idea!
nasinasi
@Ady menomale che esisti l'avevo fatta grossa ho corretto il testo, grazie
@Lo qui la vita va avanti come vedi la sette vasetti "s'ha da fare"
@Sciopina è vero ma anche col thè del pomeriggio
@Miciapallina infatti è morbido morbido
Annamaria