abb generico

2010-02-21

Per festeggiare i tre anni del mio Sale e Pepe quanto basta ho pensato di indire anch'io la mia prima raccolta. Ce ne ho messo - penserete - ad organizzarne una! In effetti torto non avete, però mi piacciono le cose fatte bene ed ho sempre pensato di non essere all'altezza, non che adesso lo sia ma mi sono proprio buttata avendo avuto una folgorazione.
Mi piacerebbe fare una raccolta di ricette dolci e salate che occupino lo spazio di un cucchiaio, una raccolta che stimola molto la fantasia. Non so se è stato già fatto qualcosa di simile nel web, probabile di si tante sono le raccolte presenti; io ve la propongo comunque e allora largo alla fantasia. Ovviamente la più interessante riceverà un piccolo premio un pacchetto assaggio di prodotti Cascina San Cassiano, tanto ve li ho esaltati sti prodotti che mi pare giusto darvi saggio di quanto affermo.
Per lanciare la raccolta ho creato io stessa un cucchiaio che, vi posso assicurare, si fa ricordare e per la cui realizzazione ho utilizzato ovviamente dei prodotti Cascina San Cassiano, una Vellutata di peperoni al pecorino e dei pomodori secchi.
Il cucchiaio con carattere
Ingredienti per 12 cucchiai:
Vellutata di peperoni al pecorino
filettino di maiale (12 cubetti)
2 fette di pane raffermo ben essiccato
8-10 pomodori secchi
2 albumi
12 rondelle di peperone
sale e pepe
olio extravergine d'oliva
erbette per decorare
Frulliamo il pane con i pomodori ottenedo un pangrattato aromatizzato. Passiamo i cubetti di carne nell'albume appena battuto e poi nel pangrattato. Friggiamoli in abbondante olio e mettiamoli ad asciugare su carta assorbente. Intanto grigliamo le rondelle di peperone su una piastra oleata e teniamole da parte. Versiamo in ogni cucchiaio un po' di vellutata di peperoni e pecorino, poggiamo sopra un cubetto di carne dorata, la rondella di peperone e le erbette per decorazione (origano, maggiorana, timo a piacere). Il nostro finger-food al cucchiaio è pronto.
Ma ora veniamo alle regole del contest:
1) E' riservato ai soli bloggers;
2) Si partecipa mediante la creazione e pubblicazione nel proprio blog di una ricetta (dolce o salata), corredata da foto, presentata in un cucchiaio (di qualunque forma e/o materiale);
3) Ogni partecipante dovrà richiamare nel post dedicato al contest questa pagina del mio blog mediante l'inserimento del bannerino dedicato (che trovate nella colonna di destra);
4) Possono partecipare ricette già pubblicate ma che rispondano ai requisiti della raccolta e non abbiano partecipato ad altre raccolte o concorsi;
5) La partecipazione si formalizza inserendo nei commenti al seguente post il link alla propria ricetta;
6) Termine massimo per l'invio delle ricette è il 31/03/2010;
7) Tra i partecipanti verrà scelta la ricetta migliore e il suo autore riceverà un pacco premio di prodotti alimentari Cascina San Cassiano.
Allora non vi resta che dare largo alla vostra fantasia e creare un goloso cucchiaio per Sale e Pepe quanto basta.
Ecocucina partecipa con Mousse di cavolini al cucchiaio
Al cibo commestibile partecipa con Duo di crema con baguette
Spizzichi & bocconi partecipa con Insalata di mare al cucchiaio
Dolci a gogò!!! partecipa con Cioccolato in polvere per tazza
Lovely Cake partecipa con Cucchiaio tris di sapori
Cuocapercaso partecipa con Arrosto alle mele
La zuppa di bottoni partecipa con Conchiglioni ripieni
Qualcosadirosso partecipa con Le uova di "Frate Indovino"
Passioni e cucina partecipa con Trippa in umido
La cucina di qb partecipa con Fichi ai gamberoni e Cucchiaini di baccalà e MaisMarano (o Biancoperla)
Molly in cucina partecipa con Una farfalla sublime
Una finestra di fronte partecipa con Caponatina di carciofi con asparagi selvatici
Vegan Kitchen partecipa con Crema di Melanzane Sardo/Triestina
Saltando in padella partecipa con Antipasto di gorgonzola e pere
Logicerrima partecipa con Il cucchiao fondente con crema pasticciera banana e cocco
Gustosamente  partecipa con Tzatziki al cucchiaio con boccioli di prosciutto cotto e olive
Reazioni:

Il gusto in un cucchiaio...per festeggiare

Cocò 2010-02-21 Media Voti 5,0 su: 1

42 commenti:

manuela e silvia ha detto...

Ciao! Ma che bella questa raccolta! Chissà quante idee per finger food al cucchiaio.
Cercheremo di partecipare anche noi!
baci baci

CoCò ha detto...

@Manu e Silvia stavo venendo ad invitarvi di persona, dovete partecipare

pizzicotto77 ha detto...

Ma che bella idea è perfetta per me ho comprato i cucchiaini e li ho usati solo un paio di volte. spero di trovare la ricetta giusta. baci

Moscerino ha detto...

acc...mi ero illusa che la tua raccolta avesse a che fare con i miei bomboloni!!! speravo di avere già una ricetta pronta per partecipare! e invece no! mi toccherà spremere le meningi e vedere di inventarmi qualcosa!

Aiuolik ha detto...

E' difficilino ma farò di tutto per partecipare! Intanto, auguri per il blog!!!

FrancescaV ha detto...

comincio a studiare, intanto buon bloganniversario :-)

CoCò ha detto...

@pizzicotto77 la troverai basta un po' di fantasia
@Moscerino aspetto la tua invenzione
@Aiulik non è difficile con un po' di fantasia tutto può finire in un cucchiaio, una zuppa, uno stuzzichino, un rigatone ripieno, una crema con un biscottino etc. etc.
@Francesca ti aspetto allora

Uvetta ha detto...

Ci provo! grazie per l'invito e auguri!

Anti ha detto...

carissima, non vedo l'ora di inventarmi un cucchiaio goloso per te!ciao, antigone

salsadisapa ha detto...

ah ma che bello... complimenti per i tuoi primi 3 anni! anch'io ci sono quasi :D cercherò di fare del mio meglio per omaggiarti con un bel cucchiaio goloso!

Elga ha detto...

Ciao Cocò, pensa che proprio ieri ho pubblicato una ricetta in uncucchiaio, semplicissima, ma intanto te la lascio
http://semidipapavero.blogspot.com/2010/02/cioccolata-spalmabile-fatta-in-casa.html
Spero ti piaccia, vado ad aggiornare il post inserendo il link qui:))

NIGHTFAIRY ha detto...

Molto carina questa raccolta, sono curiosa!

miciapallina ha detto...

santamammadeifelini!
In un cucchiaio?
Oinoi..... mumblemumble....
ci provo... non prometto nulla ma ci provo!
nasinasi

michelinastreghina ha detto...

ti ho visto nel blog di FrancescaV... parteciperò! :-)

astrofiammante ha detto...

non ricordo in quale blog ho visto della tua raccolta, ma è una bella idea e magari ti mando un cucchiaio ripieno ;-))

Sabrina Fattorini ha detto...

ciao,
è bellissimo il tuo blog... mi piace...verrò a trovarti spesso...se ti va di venire a trovare me: http//architettandoincucina.blogspot.com
ti aspetto

Milena ha detto...

Buon blogversario e grazie per l'invito: partecipo senz'altro anche se dovrò rifletterci un po' :-)

Genny G. ha detto...

Milena mi ha indicato il tuo contst e partecipo volentieri!
http://alcibocommestibile.blogspot.com/2010/02/genny-il-bianconiglio-e-il-duo-di-crema.html

Luciana ha detto...

Ciao cercherò anche io di trovare una ricettina ad hoc per partecipare....un bacio Luciana

manuela e silvia ha detto...

Ciao! non otevamo certo non dare il nostro contributo!!
eccoti la nostra ricetta!
http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/2010/03/insalata-di-mare-al-cucchiaio.html
un bacione

Betty ha detto...

Ciao, simpatica la tua raccolta, se riesco a creare qualcosina partecipo volentieri!
A presto.
Betty

dolci a ...gogo!!! ha detto...

ciao coco ho letto del tuo contest è vorrei partecipare con questa ricetta spero vada bene altrimenti mi attrezzerò diversamente,baci imma
http://dolciagogo.blogspot.com/2010/02/cioccolato-in-polvere-per-tazza.html

CoCò ha detto...

@Imma in genere l'idea del cucchiaio è quella del finger food salato o dolce servito nel cucchiaio sarebbe un piatto in miniatura comunque la ricetta te la aggiungo se non riesci a preparare altro, già la cioccolata molto densa servita con qualcosa nel cucchiaio potrebbe andar bene ciao cara

Logica ha detto...

Ciao CoCò.. :)
mi domandavo..
una preparazione simile a questa
sarebbe in tema?

SUNFLOWERS8 ha detto...

Ciao CoCò meno male che esistono i Contest/Raccolte insomma strumenti che permettono di conoscere si nuovi piatti ma soprattutto persone interessanti con le stesse nostre passioni. Spero di riuscire a postare qualcosa per questo bel Contest ^___^
Buona domenica
Sonia

Shamira Gatta ha detto...

Ci ho pensato tanto sai?
Mi ha sempre attirato l'idea di fare un qualcosa di buono e carino in un cucchiaio, piccole opere monodose per ospiti e invitati, tuttavia mi è sempre sembrato difficoltoso..
Ma dopo giorni e giorni di prove su prove, ho deciso, io partecipo con un cucchiaio semplice, ma con un abbinamento che adoro, oggi l'ho composto, stasera a cena l'ho servito,adesso scrivo il post sul mio blog, e ti do subito il link!!!

Shamira Gatta ha detto...

Finalmente ci sono riuscita, eccolo, ci ho messo tanto impegno, dici che va bene?

http://lovelycake-gatta.blogspot.com/2010/03/cucchiaio-tris-di-sapori.html

Cuocapercaso ha detto...

eccomi Coco'!
http://cuocapercaso.blogspot.com/2007/10/arrosto-alle-mele.html

un bacione!!!!!!!

Federica ha detto...

Ci sono anch'io! Non è una gran ricetta, ma ci ho provato ;)

http://notedicioccolato.blogspot.com/2010/03/uova-cipolla-esale-qb.html

Un bacio, buona giornata

Fabiana ha detto...

Ciao, mi piacerebbe partecipare alla tua raccolta, che ho trovato davvero geniale, il mio link è questo:
http://www.lazuppadibottoni.com/2010/03/conchiglioni-ripieni.html

dimmi se posso!!! grazie e un bacio

sara b ha detto...

e dunque eccomi qua:
http://qualcosadirosso.blogspot.com/2010/03/questo-e-il-primo-post.html :-)

aleste ha detto...

Vorrei tanto prendere parte alla tua raccolta con una mia ricetta
http.//passioniecucina.blogspot.com/2010/03/25/trippa-in-umido.html
Spero che vada bene,che ne dici?

la cucina di qb ha detto...

Eccomi anch'io con un paio di cucchiaini, sempre di pesce:

http://www.lacucinadiqb.com/2009/08/la-vita-e-troppo-breve-per-mangiare.html

e

http://www.lacucinadiqb.com/2010/03/prima-di-trovare-il-principe-azzurro.html

Una bellissima raccolta per un bellissimo blog! A presto.

mary ha detto...

Ciao ce l'ho fatta..sempre correndo..
a postare la mia idea per la tua meravigliosa raccolta!!!!
Come dice il titolo del mio post..non è niente di chè...però
l'idea è carina

UNA FARFALLA SUBLIME!

http://mollyincucina.blogspot.com/2010/03/forse-scontatopero-un-concentrato-di.html

Milena ha detto...

Ecco il mio contributo con un piatto che ci predispone all'estate Caponatina di carciofi con asparagi selvatici
:)

Raidne ha detto...

eccomi!!! http://raidnevegan.blogspot.com/2010/03/giusto-al-limite-come-sempre.html

elenuccia ha detto...

Eccomi carissima!!!!

http://saltandoinpadella.blogspot.com/2010/03/al-contadino-non-far-sapere.html

Logica ha detto...

Ciao..
ho preparato questo.. di Logica. :)

Logica ha detto...

Grazie a te..
però..ehm
hai inserito alla mia preparazione un link errato.. ,)

CoCò ha detto...

@Logica questo succede quando si fanno troppe cose insieme, ho corretto grazie per la segnalazione ciao

Cipolla ha detto...

ECCOMI!!!! anche io ho preparato uno sfizioso cucchiaio per te... spero ti piaccia! :))


Tzatziki al cucchiaio con boccioli di prosciutto cotto e olive

http://gustosamente.blogspot.com/2010/04/tzatziki-al-cucchiaio-con-boccioli-di.html

Shamira Gatta ha detto...

Allora chi è il fortunato vincitore?

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