2008-04-08

La Torta golosa alle nocciole per festeggiare il Premio Foca 2008

Ho ricevuto un premio da tre carissime persone. Il premio in questione è l'arcinoto Premio Foca da Tutelare e le persone speciali che me lo hanno attribuito (Foche la tutelare anche loro s'intende!) sono:
Dolcezza ovvero la foca fashon
Grazia la foca amica
Loriana la foca chef
ora tocca a me premiare i blogger che stimo.
Premetto che i tre che mi hanno premiata li stimo tantissimo ma non li includo nella classifica perchè si tratterebbe di un mero scambio di premi e non sta bene, per cui ecco i nomi:
Sigrid la Foca Cavoletto perchè è leggendo il suo blog quotidianamente che mi sono innamorata di questo mondo prendendo la risoluzione di aprire uno spazio mio
Adina la Foca Raffinata perchè nel suo blog si respira eleganza e preparazione e perchè anche lei, come me, ha un mestiere difficile, e dimostra molto impegno e precisione per portare avanti il suo blog
Moscerino la Foca Rivelazione perchè il suo blog lo ha aperto da pochi mesi e lo trovo molto interessante oltre che nell'immagine anche nei contenuti
Sandra la Foca Cuoca Volante perchè da lei c'è molto da imparare e perchè nel suo volto si legge la passione per ciò che fa.
La lista sarebbe lunga ma mi fermo qua omettendo (non me ne vogliano) altre 6-7 foche meritevoli.
Mettete in bella vista il piccolo banner con la foca, perchè tutti sappiano che voi siete persone preziose, da tutelare!
Ora come ogni premiazione che si rispetti apriamo i festeggiamenti con la Torta golosa alle nocciole che altri non è se non la versione torta dei Medaglioni golosi alle nocciole per la tortina che vedete in foto (18 cm di diametro) bastano la metà delle dosi indicate per i medaglioni, altrimenti potete farne una grande (26 cm di diametro) lasciando le dosi così come sono.
Su una base di biscotto, spalmate la crema scura, poi mettete la base del pan di spagna, bagnate col liquore di nocciole, farcite con la crema pasticcera alle nocciole, poi ancora un disco di pan di spagna bagnato. Coprite i lati e la superficie di crema alle nocciole, attaccate lungo i bordi le briciole di pan di spagna e nocciole e poi decorate la superficie con panna montata e cioccolato fuso.
Adatta all'occasione non trovate?

23 commenti:

fiordisale ha detto...

Cocò è un premio veramente meritato.
poi, capisci, tu lo onori in codesto modo! sei strepitosa

Lo ha detto...

wow che meraviglia!!! ci credo che sei da tutelare! ;)

Anonimo ha detto...

Grazie cara! davvero un bellissima sorpresa trovare il tuo commento e questo premio!
Un abbraccio e complimenti per questa delizia Cocò!

MilenaSt ha detto...

Complimenti per il premio e per l'idea di festeggiare anche con un dolce

CoCò ha detto...

@Fiordisale, Lo, Lenny non ho parole per la gentilezza che mi dimostrate col vostro dire
@Sandra dimenticavo che una tua grande dote è anche l'umiltà e perciò ti ammiro ancor più, grazie per esser passata

Odeline ha detto...

argh che invidia! le tue creazioni sono sempre buone e belle complimenti!

Tatiana Canini :) ha detto...

cocò!!! La torta è una meraviglia... e non poteva essere altrimenti :)
E il premio meritatissimo!
Ti mando un bacio, graziosa fochina!!!!
taty

fiordisale ha detto...

cocò tu strepitosa lo sei davvero, hai un cuore bellissimo, sembri un raggio di sole
fiordisale

CoCò ha detto...

@Odeline l'invidia di cui parli è quella buona e porta crescita, anche tu sei brava
@Lytah che cara che sei, un bacio anche a te
@Fiordisale adesso mi commuovo sul serio non immagini il piacere che mi fa sentirti dire una cosa tanto bella di me, non so cosa ho fatto per meritarlo e ti ringrazio immensamente

Benedetta ha detto...

bella zi'! :)
mi sembra veramente molto adatta all'occasione, è troppo bella!e penso proprio che fosse ottima!

Odeline ha detto...

Assolutamente invidia bonaria sia chiaro. Diciamo ammirazione..che suona meglio ;)

Unknown ha detto...

complimentissimi per il premio foca e per questa torta così raffinata!!! mi butterei tra i fiocchetti sembra una nuvoletta!!! :D
smaaackkk

Anonimo ha detto...

Ciao Cocò!
Due giorni fa ho scoperto per caso il tuo blog e ieri ho provato a fare la torta di rose alla crema (sezione brioches e pani dolci) ed è venuta MERAVIGLIOSAMENTE BUONA! Ovviamente dopo questo successo continuerò a seguirti, visto che la ricetta ha pienamente soddisfatto le mie aspettative ( a differenza di quelle di qualcun altro... :\ )
ciao e complimenti!
Laura

CoCò ha detto...

@Dolcezza nipotina mia la torta allora ti è piaciuta?
@Odeline sulla positività del tuo sentimento non avevo alcun dubbio, un abbraccio
@Viviana la panna fa questo meraviglioso effetto
@Anonimo-Laura che dirti se non benvenuta e grazie per ciò che dici tento di essere più precisa possibile nelle dosi e nelle spiegazioni, poi si sa tutti possono sbagliare

adina ha detto...

grazieeee!! vedo che mi capisci cocò... che lavoro! in qs periodo non sto postando nulla... almeno la foca mi tira su. :-))

Cuocapercaso ha detto...

Grazie per il Foca - Amica, ne sono molto lieta! :-) una fetta di torta è avanzata?? mi sa di no...!
;-)
baci
Grazia

CoCò ha detto...

@Adina cara ci vuole tanta forza per fare questo mestiere e tu vai alla grande anche col blog, pure se non posti tutti i giorni
@Cuocapercaso Grazia e come potevo chiamarti se non amica in fondo lo sai che sei la mia foca preferita (senza offesa per nessun'altra s'intende)

Moscerino ha detto...

Grazie Cocò: tu mi fai arrossire! foca rivelazione! e poi dire che trovi il mio blog interessante è un grande complimento detto da te, che sei una vera conoscitrice del buon cibo e della buona cucina e che dedichi così tanta attenzione alle materie prime, permettendoci di scoprire tanti prodotti che altrimenti magari non avremmo mai conosciuto!

CoCò ha detto...

@Moscerino Mos- Mos dai che sei brava non arrossire meriti ogni parola che ho detto

Antigone ha detto...

cocò, che bella questa torta, bellissimissima, complimenti!!!!!

Ady ha detto...

Cocò la tua torta è meravigliosa manco a dirlo, ma avrei bisogno che tu passassi da me un secondo, ti aspetto!!!!!un bacio

Cuocapercaso ha detto...

Coco'...smack! ;-)))

CoCò ha detto...

@Anti grazie ma non può essere mai bella come la tua cassata
@Ady tesoro che fine avevi fatto? Passo subito da te
@Grazia mi fai arrossire niente baci in pubblico