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2012-04-01

Riso saltato con puntarelle al burro saporito

Ciotola e tovagliolo GreenGate
Visto che l'idea del burro aromatizzato con capperi e mortadella vi è piaciuta e visto che una volta preparato il burro si conserva in frigo per diversi giorni, vi dò un altro consiglio valido per il suo utilizzo, l'idea è la stessa dell'altra volta in effetti che di puntarelle saltate si tratta ma nel caso specifico è in grado di risolvere un pranzo o una cena. Lessate del riso, il carnaroli GliAironi va benissimo e poi saltatelo in padella con il burro e le puntarelle o altre verdure a piacere (carote, zucchine, scarola) tagliate a dadini, un riso dal sapore speciale che si prepara in pochissimo tempo. Un'idea simpatica anche per una domenica sera, servito nelle ciotole poi ha un che di etnico.

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