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2024-05-30

Segui il sole...In cammino sulle orme del Santo

 


In quest'era fatta di spostamenti veloci e vita vissuta col piede sull'acceleratore, sempre più sono le persone che scelgono forme di turismo alternativo. 

Il cosiddetto turismo lento con itinerari a piedi o in bici raccoglie sempre più adepti e gli amanti di questi percorsi che, spesso, intraprendono anche in solitaria un nuovo itinerario, sono sempre alla ricerca di una buona guida cartacea a prova di assenza di segnale da trascinarsi dietro per cavarsela nelle situazioni più difficili. 

Terre di Mezzo Editore ha dedicato all'argomento l'intera sezione Percorsi: volumi tascabili, ben fatti e ricchissimi di informazioni  pratiche, completi di mappe per intraprendere anche da soli qualsiasi percorso. La nutrita sezione Percorsi, che potrete spulciare sul sito dell'editore Terre di Mezzo, si è arricchita recentemente di un nuovo volume legato alla mia terra  "Il Cammino di San Francesco di Paola" di Angelina Marcelli, Vincenzo Astorino e Alessandro Mantuano, ideatori del percorso.

"Segui il sole" è il motto del cammino, si tratta di un cammino speciale e per così dire trasversale che unisce tante motivazioni, è un viaggio dentro di sé, ma è anche un viaggio nella natura, è un percorso dentro la storia, alla scoperta di luoghi e storie dimenticate ed è anche un viaggio spirituale sulle orme del nostro Santo. 
Nella guida due percorsi distinti La via del Giovane e La via dell'Eremita che, combinati insieme, ne formano un terzo La via dei Monasteri. Un'affascinante scoperta del bellissimo e in alcuni punti più nascosto territorio calabro attraversato più di 500 anni fa da San Francesco, percorsi che portano tutti alle acque cristalline del Tirreno ed al Santuario di Paola che su di esso si staglia.


Nel mio caso, neofita in fatto di cammini ma già fervente sostenitrice della causa,  sono passata dalla pratica alla grammatica come si suol dire perché prima ho sperimentato in gruppo e con le guide  Alessandro e Vincenzo, autori del libro, il percorso della via dell'Eremita e poi sono passata alla guida cartacea per rendere indelebile ogni emozione vissuta e affrontare altre tappe di questo affascinante percorso del sole che si arricchisce anno dopo anno di nuove tappe sotto la guida magistrale dei tre ideatori.
Angelina, Alessandro e Vincenzo sono bellissime persone che comunicano coi passi l'amore per il territorio e per il Santo che lo ha sempre rappresentato. 
San Francesco lo senti in loro ed arriva ai cuori di chi ha la fortuna di incontrarli e seguirli in un cammino per qualche giorno.
Il cammino è come un'onda di bene che si propaga, arriva ai cuori e si espand. 
Io sono pronta per una nuova tappa del percorso ma questa volta nel mio zaino non mancherà la guida.

2024-05-25

L'Osteria dei Pazzi a Cerisano (CS)


Cerisano è un caratteristico borgo delle Serre Cosentine che si fregia di un suggestivo centro storico posto ai piedi del Palazzo Sersale e della piazza antistante. Cerisano è una delle tappe del "Cammino di San Francesco di Paola" ed è nota ai più per il Festival delle Serre un evento ricco di spettacoli che ogni anno anima il borgo nel mese di settembre richiamando un gran numero di visitatori.
A Cerisano si può andare però anche per la buona cucina, tra i diversi localini che animano il centro c'è anche l'Osteria dei pazzi.
Attratti dal nome abbiamo deciso di farci un salto. Il locale è davvero accogliente sia all'interno che all'esterno, quando il clima permette si può trovare ombra a ridosso di un giardino con bellissimi alberi, il menù ci ha conquistati perché oltre a delle tipicità locali abbiamo trovato in esso molti piatti di tradizione romana. Dev'essere ottima anche la pizza ma per stavolta abbiamo degustato qualcuno dei ricchi piatti del menu.
Una fetta di torta rustica offerta al tavolo all'arrivo quale gradito benvenuto ci ha rincuorati dell'attesa e scaldato le papille gustative. Il tagliere San Lorenzo è ricco di salumi ma non manca neppure un ottimo carpaccio di manzo, una deliziosa porchetta arrosto e crostini con scarafuogli di maiale.
La mia scelta di primo ricade sulla gricia con carciofi alla romana ma non posso non assaggiare anche un po' di spaghetti alla carbonara ricchi e giustamente cremosi. Vorrei rinunciare al secondo ma quando vedo la guancia brasata con purè decido di cedere e ne resto soddisfatta, un piatto eccellente davvero ricco di profumi.
Non resta spazio per altro se non la promessa di un ritorno magari per una buona pizza durante la prossima bella stagione.
Ristorante Pizzera
Via S. Lorenzo, 13
87044 Cerisano CS
Telefono: 349 079 6851