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Tagliatelle zafferano e germe di grano con fave e burrata

Zucchine tonde farcite ai pistacchi

Zucchine tonde farcite ai pistacchi

Un menù per la Trattoria ed un semplice dessert

Corona di Speck di Sauris con miglio risottato al gorgonzola e noci

La Torta golosa alle nocciole per festeggiare il Premio Foca 2008

Medaglioni golosi alle nocciole

Medaglioni golosi alle nocciole

Antipasto freddo

Barchette di patate allo Scimudin della Valtellina